姜瑜没再关注孙家的事情，因为他们之前定制的火锅锅子已经制作好了，她正忙着带新来的员工布置火锅店，还根据他们擅长的给他们分工合作。
等布置好，他们的店面就要开张了。
之前姜瑜把火锅店取名这一任务交给姜爷爷，可把他给高兴得嘴巴都快咧到耳根了。
姜爷爷在想了几天后，大笔一挥，给火锅店取了个名字——姜记火锅店。
姜瑜对这个名字也比较满意。
因为通俗易懂，别人一看名字就知道跟姜记小吃店是同一家的。
布置好店面的第二天阳光灿烂，是姜记火锅店第一天开张营业的好日子。
这年头好像不能放鞭炮，因为姜瑜就没见过别人开业放鞭炮的，所以她也只能随大流，开张跟别人一样借个铜锣，在门口敲上几声就当作是庆祝。
再者就是跟之前开小吃店一样在门口张贴打折通告
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