2月12日，除夕的前一天。
早上，不到5点，杨军就带着众人开始忙活起来，因为明天就是春节，所以，今天需要格外的忙碌，主要还集中在吃喝，玩乐，环境方面。
首先，吃喝，经过众人的商议，定下了一桌丰盛的晚餐，一共36道菜品，其中，22道热菜，14道凉菜。
还有：6道汤，21种水果，8种饮品，6道甜品，12道糕点，干果，坚果，果脯等45种。
其中，热菜有：鱼香肉丝，红烧肉，麻婆豆腐，宫保鸡丁，糖醋排骨，葱爆羊肉，烤全羊，红烧猪蹄，炒肥肠，煎猪排，狮子头，东北三宝炖鸡、桂花香酥鸭，佛跳墙，爆炒腰花，烤鸭，小鸡炖蘑菇，..............。
凉菜有：猪皮冻，拌三丝，拌菠菜，猪耳朵，卤肉，............。
汤类有：鸡汤，冬瓜排骨汤，鸡蛋汤，蔬菜汤，.................。
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